今天（12月3日）上午，记者在大朗蔡边生态果园看到，不少青枣树的枝头已挂上了拇指般大小的果实，但受前期天气影响，今年青枣的挂果率仅有去年的一半。

走进果园，一颗颗如橄榄般大小的青枣藏匿在绿叶间，勤劳的蜜蜂在绿莹莹的青枣中流连。果农告诉记者，今年由于天气原因，挂果率大大下降，仅有往年的一半左右。尽管减产已成定局，但接下来会加强肥水管理和病虫害的防治，尽最大的努力保果，提升青枣品质。

果农告诉记者，作为冬季常见的高营养水果，青枣凭借脆嫩口感与丰富养分深受市民喜爱，此次减产也让即将上市的新鲜青枣更受期待。预计2026年1月中旬青枣便可成熟上市，届时，不仅能让市民品尝到新鲜采摘的高营养青枣，还能体验亲手采摘的乐趣，感受田园间的冬日生机。

（记者：王佩雯 叶效波）